Domaine Ventenac Chenin/Colombard


Domaine Ventenac Chenin/Colombard

7,39
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bereits ab 6,69 €/ Fl.*

Anbaugebiet: Frankreich/ Süd- Frankreich
Weingut: Alain Maurel
Rebsorte: Chenin 45%, Colombard 45%, Gros Manseng 10%
Charakteristik: halbtrockener Weißwein
Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinktemperatur: 9°C
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre
Empfehlung: mediterane Küche, Geflügel, Salate

Der fruchtig-frische Franzose!

Dieser fruchtige und süffige Weißwein wird Sie begeistern. Der unkomplizierte Franzose schmeckt mit seinen Zitrus- und Grapefruitnoten nach Sommer und Sonne. Die sorgsam ausgewählten Trauben der Rebsorten Chenin und Colombard reifen auf jeweils speziellen Parzellen, die der Rebe die besten Bedingungen liefern. Lassen Sie sich von diesem tollen Weißwein überzeugen und greifen Sie zu. Sie werden begeistert sein.

Zu welchem Essen passt der Wein?

Der Wein passt zur mediteranen Küche, hellem Fleisch, Salatten und leichten Speisen.

Woher kommt der Wein?

Im Jahr 1973 erwarb Alain Maurel zusammen mit seinem Vater die Weinberge in Ventenac, ca 10 km nördlich von Carcassone. Er geht seither seinen eigenen Weg und ordnet der Weinqualität alles unter. So begann er bereits damals einzelne Parzellen herauszureißen, sämtliche Midi-Sorten fielen dabei seinen Qualitätsansprüchen zum Opfer. Bevor er neue Rebsorten pflanzte, analysierte er gemeinsam mit Weinbautechnikern akribisch die eigenen Lagen. Erst im Anschluss pflanzte er Merlot, Cabernet, Grenache und später Syrah an. Alain Maurel zählte damit zu den ersten in der Region die dem Wein ein gänzlich neues Profil verliehen.
 

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